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Guacamole con salsa Cholula con chips Explosivas

El guacamole es uno de los principales entrantes dentro de la gastronomía mexicana, aquí te presentamos una manera diferente de presentarlos con unos pequeños toques con nuestra salsa Cholula.

Ingredientes para chips explosivas:

• 5 tortillas de harina de trigo cortadas en triángulos
• Salsa Cholula
• Aceite de oliva

Ingredientes para guacamole:

• 3 aguacates maduros
• 1 tomate mediano, picado en cubitos
• 1/4 de cebolla roja, finamente picada
• 1 diente de ajo, machacado o picado finamente
• 1 jalapeño pequeño, sin semillas y picado finamente (opcional, si prefieres un guacamole picante)
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado
• El jugo de 1 limón o lima
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 de taza de salsa Cholula (o al gusto)

Modo de preparación de las chips explosivas:

1. Precalienta el horno a 200º C.
2. En un tazón, mezcla 4 cucharadas de la salsa picante Cholula Original con 2 cucharadas de aceite de oliva. Reserva la mezcla.
3. Corta las tortillas de harina de trigo en triángulos.
4. Pinta ambos lados de los triángulos de tortilla con la mezcla de salsa Cholula Original y aceite.
5. Coloca los triángulos de tortilla en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
6. Hornea los triángulos de tortilla en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y bien crujientes.

Modo de preparación guacamole:

1. Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un tazón grande.
2. Machaca los aguacates con un tenedor o un machacador de patatas hasta obtener la consistencia deseada (ya sea más gruesa o más suave).
3. Agrega el tomate, la cebolla, el ajo, el jalapeño, el cilantro, el jugo de limón o lima y la sal al tazón con los aguacates machacados. Mezcla bien todos los ingredientes.
4. Añade la salsa Cholula y mezcla nuevamente para incorporarla por completo.
5. Prueba el guacamole y ajusta los condimentos según tu preferencia personal.
6. Sirve el guacamole con los chips de tortilla realizados anteriormente.

Este guacamole con salsa Cholula es perfecto para los amantes de los sabores picantes y ahumados. La salsa Cholula le dará un toque especial a tu guacamole, dándole un sabor único y delicioso. ¡No dudes en comprarlo en nuestra tienda online!