Asia

Maiatzeko Ramen Krematsua Kewpie Baratxuri eta oilaskoarekin

Japonian obsesionatuta daude Kewpie maionesarekin. Eta horregatik ez da arraroa Ramenari gehitzen diotela ikustea. Horrela, bat-bateko ramen finaren ordez, Kewpie maionesak eta arrautzak loditzen eta salda gorpuzten laguntzen dute. Horrela, zure Ramena lodiagoa eta gozoagoa izango da.

Ramenerako osagaiak:

• Zure aukerako bat-bateko ramen-pakete 1
• 2 koilarakada maionesa japoniar Kewpie
• Baratxuri ale 1, xehatua 
• 2 tipuleta, xerratan ebakita
• Arrautza 1
• Sesamo hazi txigortuen koilarakada 1
• Oilaskoarentzako osagaiak:
• 2 oilasko kontramusu
• 2 mirin koilarakada
• 2 koilarakada soja saltsa
• 2 baratxuri ale txikituta
• Tipulin zatitu 1
• Jengibre fresko birrinduzko koilarakadatxo

Oilaskoa prestatzeko modua:

Jarri 2 oilasko kontramuslo ontzi batean eta marinatu 2 mirin koilarakada, 2 soja saltsa koilarakada, 2 baratxuri hortz xehatu, 1 txinatar tipulin zatitu eta 1, 4 koilarakada jengibre freskoa birrindu. Osagai guztiak uniformeki nahastuko ditugu eta giro-tenperaturan gutxienez 2 orduz berotzen utziko diegu.

Marinatu ondoren, oilasko-kontramusuloak marinadatik kendu eta hariz lotuko ditugu forma emateko. Gero, labean erreko ditugu, 200ºC-tan, gutxi gorabehera 30 minutuz, edo erabat kozinatuta egon arte. Batzuetan, marinadarekin pintzeldu ditzakegu egosi bitartean, zapore gehiago emateko.

Oilaskoa kendu eta pausatzen utziko dugu Ramena zerbitzatu arte.

Ramena prestatzeko modua:

• Paketearen jarraibideen arabera, berehalako Ramena prestatzen du. 2 katilu ur daramatza irakiten eta fideoak gomendatutako denboraren arabera prestatzen ditu. Egosita daudenean, kendu sutatik eta erreserbatu.

• Fideoak prestatzen diren bitartean, prestatu maiatzeko saltsa. Katilu txiki batean, Kewpie maiatza eta baratxuri birrindua edo xehatua eta arrautza nahasten ditu. Erreserba.

• Fideoak egosita daudenean, ur beroa maiatzeko saltsan isurtzen du, eta katilua biratzen du aurrera egin ahala, ur beroak arrautza egosi eta saltsa zopa krematsu batean emultsionatu dezan.

• Gehitu fideo egosiak eta xukatuak kontu handiz maiatzeko zopari, dena leunki nahastuz.

• Xerratan egindako tipulinekin estaldu sesamo txigortuen haziak.

• Zatitu aurretik egindako oilaskoa eta estali adarrarekin.

• Gozatu bero eta gozo dagoen bitartean!

Ramena prestatzeko modu berri hau probatu nahi baduzu, Japoniako Kewpie maionesa izango duzu eskuragarri gure online dendan.